Photo taken at: Hops Farm Brewery

После использования разливочного паука, моем его щелочью; а перед использованием — дезинфектором. И там и там используем циркуляционный насос от прошлого, домашнего пивоварения. Так что не выкидывайте старую технику, на маленьком заводе все пригодится. А ещё очень важно регулярно разбирать и мыть шаровые краны ( идут в составе разливочных головок микроматик) равно как и бабочковые краны на танках брожения... простым CIP они не отмываются ни при каких концентрациях и температурах. #hopsfarmbrewery #чистотаназаводе

Новенькое из instagram

View in Instagram ⇒