Ура, дождались своих крышек с логотипом )))

View in Instagram ⇒

Друзья, у нас очередная медалька в коллекцию: коллаб с #labeerintbrewery «Шоколатье» имперский портер с добавлением африканских какао бобов, цедры апельсина и душистого перца взял 2 место в категории темного пива на нашей любимой ежегодной конференции-дегустации!

View in Instagram ⇒

Копилка знаний)
#hopsfarmbrewery #школапивовара

View in Instagram ⇒

Photo taken at: Saint Petersburg, Russia

Друзья, делимся с вами очередным нашим достижением, первым местом в категории светлого пива в номинации King Of Gold. В состав международной дегустационной комиссии конкурса Kings of Brew вошли: Andreas Fält , бренд-амбассадор SIERRA NEVADA, Gisele Riussano, международный бизнес менеджер The Science of Beer Institute, а так же ведущие технологи отечественного пивоварения, имеющие международные квалификации по органолептике пива. Очень гордимся этим достижением, будем и впредь стараться производить Пиво высочайшего качества!

View in Instagram ⇒

Photo taken at: Hops Farm Brewery

Рационально используем всех членов пивоваренного семейства) ноги на фото, руки в работу!

View in Instagram ⇒

Photo taken at: Hops Farm Brewery

После использования разливочного паука, моем его щелочью; а перед использованием — дезинфектором. И там и там используем циркуляционный насос от прошлого, домашнего пивоварения. Так что не выкидывайте старую технику, на маленьком заводе все пригодится. А ещё очень важно регулярно разбирать и мыть шаровые краны ( идут в составе разливочных головок микроматик) равно как и бабочковые краны на танках брожения... простым CIP они не отмываются ни при каких концентрациях и температурах. #hopsfarmbrewery #чистотаназаводе

View in Instagram ⇒

Photo taken at: Hops Farm Brewery

Сухое охмеление, НОМАС. В верхнем диоптре не видно, но там тоже вращение интенсивное. Давление в динамике держится сейчас 2,5 бара, уже крутим 2 часа...
#hopsfarmbrewery #dryhopping

View in Instagram ⇒

Photo taken at: Hops Farm Brewery

Встречаем новую железку от НОМОСа, хмелеотделитель!
Теперь наши сорта с сухим охмелением #hopster #aliensunrise будут ещё ароматнее!
#hopsfarmbrewery

View in Instagram ⇒

Свежие бирдекели пришли...
#hopsfarmbrewery #hopsfarm

View in Instagram ⇒

2 минуты, апельсин, корица, и выйдет глинтвейн из пива))) #hopsfarmbrewery #крафтпушкино

View in Instagram ⇒